ananaslı_irmik2

ANANASLI-SÜTLÜ İRMİK PASTASI

ananaslı_irmik

Daha önceden de vişne soslu ve portakal soslu tatlılar yapmıştım, eğer sosunu değiştirmek isterseniz bu tariflerden de faydalanabilirsiniz…

Vişne Soslu Sütlü İrmik Pastası
Portakal Soslu Çok Pratik Cheesecake

Çikolata Tabanı İçin:

  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket sütlü çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı kırılmış fındık

Çikolata Tabanı Yapılışı:

  1. Küçük bir tavaya sütü koyun ve ısıtın.
  2. Isınan süte çikolataları kırarak ekleyin ve karıştırarak eritin.
  3. Son olarak tereyağını da ekleyin ve karıştırın, eriyince ocaktan alın.
  4. Bisküvileri un haline getirin bir kaba alın, fındığı  ve hazırladığınız çikolata sosunu içine dökün karıştırın.
  5. 22 cm’lik kelepçeli kalıba yağlı kağıdı serin ve kalıbı kilitleyin.
  6. Hazırladığınız bisküvili karışımı kalıbın tabanına elinizi çok az ıslatarak yayın.
İrmik Tabanı İçin:
  • 1 lt süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 9 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Çok az limon kabuğu rendesi

 

İrmik Tabanı Yapılışı:

  1. Kuru malzemeleri tencerede karıştırın.
  2. 1 lt sütü ekleyin ve karıştırın, ocağın altını açın.
  3. Muhallebi kaynayana kadar karıştırın.
  4. Kıvam alınca ocaktan alın ve çikolata tabanının üzerine dökün.

Ananas Sosu İçin:

  • 3 su bardağı SEK ananas suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker

Ananas Sosu Yapılışı:

  1. Bütün malzemeyi tavada karıştırın ve altı kısık olarak ocağa koyun..
  2. Kıvam alana kadar karıştırıp, Kıvama gelen sosu ocaktan alın ve irmik tabanın üzerine dökün.
  3. Ilıyan pastayı Streç filmle kaplayın ve buzdolabına kaldırın.

Afiyet Olsun…

logo