muzlu krep

BALLI MUZLU KREP

muzlu krep

Kahvaltıya, öğlen kahvesinin yanına ya da bir anda canınız çektiğinde 5 dakika da hazırlayacağınız nefis bir atıştırmalık…
Bu tariften 3-4 tane krep çıkıyor, tavanın büyüklüğüne göre de değişir.Benim tavam servis tabağı genişliğinde ve 3 tane çıktı.Eğer evinizde muz az kalmışsa muzu boyunca ikiye kesin ve yine de bu lezzetli tarifi yapın ;)

Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı Pudra Şekeri
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı Kakao
  • 1 paket Vanilya
  • 3 tane Muz
  • Süzme bal

muzlu krep2

Yapılışı:

  1. Bir kaba önce yumurta,süt ve suyu katıp iyice çırpın.
  2. Sonra pudra şekeri, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Son olarak unu katın ve pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın.Mikser ya da blendır da kullanabilirsiniz.Kıvamı kek hamurundan biraz daha koyu akışkan olacak.
  4. Teflon ya da seramik tavayı fırçayla azıcık yağlayın.Bir kepçe hamurdan alın ve tavanın ortasına dökerek sağa-sola eğdirin ve tüm zemine yaymaya çalışın.
  5. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. Üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla ya da havaya fırlatarak- ben öyle yapıyorum- tersini çevirin.
  6. Pişen krepleri servis tabağına alın.Üzerine ister biraz bal gezdirin isterseniz de krem çikolata sürün ve muzu uç kısmına koyarak,rulo sarın.Kenarları içe katlamayın, onları kesersiniz.
  7. Parmak kalınlığında keserek üzerine bal gezdirin, fındık fıstık serperek servis yapın.

NOT: Krepleri bal ile değil de içine krem çikolata sürerek ve üzerine hazır çikolata sosu gezdirerek de yapabilirsiniz.
Bu fikir sonradan aklıma geldi, yapıp sizle paylaşacağım onu da yakında ;)

Afiyet Olsun…
lezzet yağmuru logo