bisküvili_irmik2

BİSKÜVİLİ İRMİK TATLISI

bisküvili_irmik

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 2 su bardağından 2 parmak eksik şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 5 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 8 adet eti kakaolu bisküvi (bebe bisküviside olabilir)

Sosu İçin:

Yapılışı:

  1. İlk önce meyve sosunu tüm malzemeyi karıştırarak pişirin. Kıvama gelince ocaktan alın ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
  2. Süt ve irmiği tencereye alıp karıştırarak pişirmeye başlayın.
  3. Kaynamaya başladığında tereyağını, şekeri ve hindistan cevizini içine ekleyin.
  4. Kıvam alana kadar çok az daha pişirin ve ocaktan alın.
  5. Son olarak ocaktan aldığınız tatlıya vanilyayı ekleyip karıştırın.
  6. Tatlıyı dökeceğiniz borcamı suyla ıslatın, pişirdiğiniz muhallebinin tamamını içine dökün ve bisküvileri ikiye  kırarak muhallebinin içerisine batırın.
  7. Muhallebi ılıyınca isterseniz damla çikolata serpin üzerine ve  streç filmle borcamı kaplayın ve buzdolabına kaldırın.
  8. Soğuyan tatlıyı servis edeceğiniz tabağa borcamı ters çevirerek koyun ve daha önce hazırladığınız sosu tatlının üzerine dökün. Tatlı servise hazır.

Afiyet Olsun…

logo