DSC09590

Bol Malzemeli Krep

DSC09590

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 yumurta
  • un
  • tuz
  • Dilimli zeytin
  • Sosis, salam ya da sucuk
  • Küp küp doğranmış kaşar peynir
    Kaşar peynir yerine hellim peyniri kullanırsanız sünmeden kızardığı için çok daha lezzetli oluyor.

Yapılışı:

  • Krep malzemeleri bir kasede iyice çırpıp karıştırın.
  • Un miktarını kıvamı akışkan kek gibi olacak şekilde ayarlayın ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
  • İç malzemeleri katın.
  • Krep tavasına 1 kere fırçayla çok az yağ sürün.(hamurun içinde zeytinyağ olduğu için sonradan yapışmıyor zaten)
  • Kepçeyle hamurdan alın ve iç malzemelerinde gelmesine dikkat edin.
  • Biraz ısınmış tavaya,ince olacak şekilde dökün ve tavayı sallayarak eşit yayılmasını sağlayın.

DSC09589

 

  • Tavayı salladığınızda kendiliğinden hareket ediyorsa pişmiş demektir.
  •  Böylece önlü-arkalı kreplerinizi pişirin ve servis edin.

Afiyet Olsun…

logo