MAŞ FASULYESİ2

MAŞ FASULYESİ SALATASI

MAŞ FASULYESİ1

Antep yöresine ait farklı, lezzetli ve pratik bir salata tarifi sizlerle…

Malzemeler

  • 1 su bardağı maş fasulyesi
  • Kırmızı biber turşusu
  • Kornişon turşu
  • Dereotu
  • Maydonoz
  • Yeşilsoğan
  • Limon
  • Tuz
  • Zeytinyağ

Yapılışı

  1. Fasulyeleri tencereye alıp suyla haşlamaya başlayın. İlk kaynayan suyu dökün soğuk su ile tekrar haşlayın
  2. Suyun rengi çok karardığı için bu uygulamayı yapıyorum.Siz isterseniz hiç dökmeden haşlamaya devam edebilirsiniz.
  3. Haşlanan fasulyeleri süzüp soğumaya bırakın
  4. Bu arada yeşillikleri ince ince doğrayın ve turşuları da istediğiniz boyutlarda doğrayın hazır olsun.Küp küp olması en iyi boyut olacaktır.
  5. Geniş bir salata kabında bütün malzemeyi karıştırarak, yağ,tuz ve limonla birlikte harmanlayın.

Afiyet Olsun…

lezzet yağmuru logo