pastane-şekerpare1

PASTANE ŞEKERPARESİ

pastane-şekerpare1

Malzemeler:

  • 1 paket margarin (yarısı tereyağıda olabilir)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı kadar sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane yumurta (dilerseniz sarısını ayırıp üzeri içinde kullanabilirsiniz)
  • 2-3 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
  • Fındık

Şerbeti İçin:

  • 4.5 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Soğumaya bırakın.
  2. Kakao ve un hariç tüm malzemeyi genişçe bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
  3. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur  yapın ve yarısı kadarını başka bir kaba ayırın ve ayırdığınız bu hamura kakaouyu ekleyip yoğurun.
  4. Daha sonra bu iki hamuru bitene kadar ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. (yağlı kağıt kullanamanıza ya da tepsiyi yağlamanıza gerek yok.)
  5. Hazırladığınız topların ortasına birer tane fındık oturtun ve dilerseniz yumurta sarısı sürün topların üzerine.
  6. 170 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve pembeleşince çıkarın.
  7. Fırından çıkan sıcak şekerparelere soğuyan şerbeti dökün ve soğumaya bırakın.

pastane-şekerpare

Afiyet Olsun…

logo