brokoli

SARIMSAKLI BROKOLİ SALATASI

brokoli

Malzemeler:

  • 1 tane brokoli
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam sumak
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke- tercihen elma sirkesi
  • Arzuya bağlı kırılmış ceviz

Yapılışı:

  1. Brokoliyi yıkayın ve az su ile haşlamaya başlayın.Biraz yumuşadıktan sonra ocaktan alarak servis tabağına koyun.
  2. Bir kapta sarımsakları tuzla ezin. Zeytinyağını, limon suyunu, tuz, pulbiber, sumak ve isterseniz sirkeyi de katıp iyice karıştırın.
  3. Sosu brokolinin üzerine gezdirin, karıştırın ve isterseniz ceviz de serpip servis edin.

Afiyet Olsun…

 

lezzet yağmuru logo