IMG-20131231-WA0003

Yer Elması Salatası

2013-12-31 20.38.46

İtiraf etmeliyim ki yer elmasından böyle lezzetli bir salata çıkacağını hiç tahmin etmezdim. Yoğurtlu salataları çok sevdiğim için denemek istedim ve Nil’in de dediği gibi “İyiki Yapmışım” :))

Yemeklerinizin yanına hatta pasta – börek yanına bile 2 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir salata için buyrunuz işte tarifi…

Malzemeler:

  • 4 tane orta boy yer elması
  • 2 tane orta boy havuç
  • Bir çorba kase si kadar yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Ceviz
  • Tuz
  • Süslemek için rendelenmiş kırmızı lahana

Yapılışı :

  1. Derin bir kapta yoğurdu ve mayonezi karıştırın.
  2. Havuçların kabuklarını soyup, rendeleyin ve yoğurtlu karışıma ekleyin.
  3. Yer elmalarının kabuklarını soyup, kararmamaları için su dolu bir kaba koyun ve teker teker yoğurtlu karışımın içine rendeleyip hemen karıştırın ki yine kararmasın.
  4. Kırılmış cevizi ekleyip, tuzunu da tamamlayın ve servise hazır işte…

Afiyet Olsun…

logo