makarnalı-salata

YOĞURTLU MAYONEZLİ MAKARNA SALATASI

MAKARNA_SALATASI
Bu nefis salatayı günlerinizde, davetlerinizde yapabilirsiniz.  Bu ölçülerden 12 kase servis çıkmaktadır.

Malzemeler:

  • Yarım paket makarna (ben boncuk makarna kullandım)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 küçük kutu mısır konservesi
  • 1 avuç kadar bezelye
  • 2 adet havuç
  • 5 adet sosis
  • 1 tutam dereotu
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • Bir kasenin yarısı kadar mayonez
  • Bir kasenin yarısı kadar yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kadar hardal sosu
    ya da küçük 1 diş dövülmüş sarımsak.İkisinden birini kullanın,tatlar karışmasın.
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Makarnaları haşlayın.
  2. Patatesleri ve havuçları soyun ortalama büyüklükte küp küp doğrayın ve ikisinide aynı kapta haşlayın.
  3. Patatesler haşlanmaya yakın bezelyeleride atın ve birlikte haşlayın.
  4. Sosisleri dörde bölüp ortalama kalınlıkta dilimleyin ve tavada az yağ ile pişirin.
  5. Kornişon turşuları da aynı şekilde dörde bölüp ortalama kalınlıkta dilimleyin.
  6. Dereotlarınıda saplarından ayıklayıp ince ince doğrayın.
  7. Büyük bir cam kaseye tüm hazırladığınız malzemeleri ve mısırı koyun. Kaşık yardımıyla harmanlayın.
  8. Çorba kaselerinde biraz daha büyük bir kaseye yoğurtlu sosu hazırlayın. Yarısını mayonez kalan yarısını yoğurt olacak şekilde hazırlayın ve hardal sosunu ekleyin. Tuz ve az ölçüde karabiberi de ekleyip iyice çırpın..
  9. Hazırladığınız yoğurtlu sosuda cam kasedeki malzemenin üzerine dökün ve karıştırın. Streç film ile kabınızın ağzını kapatın ve buzdolabına koyun.1-2 saat dinlendirip öyle servis yapın.Afiyet olsun…
    logo